春节期间不断有涉及安全问题的新闻出现，家里的厨房频频上镜。想来也是，由于厨房要用火用电，危险原因比较多，稍有疏忽就会发买卖外。其中有我们的缘由，也有厨房设计不适当的原因。针对我们的缘由，只有提醒大伙在操作的时候当心当心再当心了；而对于厨房设计原因，不适当的地方快点改掉吧。
1、挑选材料防水防火
厨房是个潮湿易积水的场合，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。橱柜内部设计的用料需要易于清理，最好使用不容易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，像瓷砖、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是厨房中运用得最多的安全材料。
火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里用的表面饰材需要注意防火需要，特别是炉灶周围更应该注意材料的阻燃性能。有一位朋友过去用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，又便捷又美观，但因为燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃了塑料板，险些酿成失火。
2、柜体设计因人而异
第一是吊柜的高度与吊架的挂设高度，甚至厨房中悬挂物的尺寸都要好好计算一下，依据家人的身高来设计，防止个子高大的一不小心撞上头，同时吊柜的宽度应设计得比工作台窄。抽油烟草机械的高度也不可以忽视，必须要以用户身高为基准，最好比头部略高中一年级点，不然“头破血流”不可防止，通常来讲抽油烟草机械与灶台的距离不适合超越60厘米。
厨房门的设计也非常有讲究，为了确保往内开的厨房门不会因忽然开启而撞到正在备餐的人，最好改为外开或推拉门。灶台最好设计在台面的中央，保证灶台旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全准时地放置从炉上拿下的锅或汤煲，防止烫伤。
厨房的台面、橱柜的边角或是把手，有时为了造型的好看总是设计得非常尖，虽说外形非常酷，但比较容易碰伤或划伤，所以最好使圆弧修饰橱柜及把手的边角位，可有效降低碰伤的可能。
3、电器设计有条不紊
装修初始就要有计划地在厨房的每个角落多设电源插座，可降低电线横陈的危险性。不可在洗涤盆、电炉或其他炉具旁铺设电线，同时均需安装漏电保护装置。 厨房电器的增加，也使得厨房中的电器安全看上去特别要紧起来。在处置内置式家用电器时，应预留边位，以便电器出现问题时维修易于移动。
冰箱进厨房已是趋势，但地方不适合挨近灶台，由于后者常常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。同时冰箱也不适合太接近洗菜池，防止因溅出来的水致使冰箱漏电。
因此，在厨房设计的时候必须要消除隐患，防止日后生活给大家带来一些非必须的隐患。
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